Пищеварочные котлы

В процессе приготовления пищи на предприятиях общепита используется варочное оборудование разного типа. Компания «Дельта Плюс», ориентированная на поставке товаров для кафе, ресторанов и других предприятий массового питания, предлагает купить котел пищеварочный в Твери, широкий ассортимент позволяет выбрать разновидность в соответствии с потребностями конкретного предприятия и назначением.

Виды пищеварочных котлов

Основным отличием пищеварочных котлов является то, что они способны работать при малом избыточном либо атмосферном давлении. В зависимости от того, какой источник энергии использует котел, подразделяют варочные котлы на электроэнергии, твердом топливе, на газе и паровые. Наиболее часто используются модели с газовым и электрообогревом.

В зависимости от вида установки различают котлы опрокидывающиеся, не опрокидывающиеся, а также со съемным сосудом для варки. Исходя из способа обогрева разделяют котлы пищеварочные с непосредственным либо косвенным обогревом. Второй вариант более популярен, для промежуточного носителя тепла в таком оборудовании применяется дистиллированная вода или кипяток.

Исходя из конструктивных особенностей разделяют котлы варочные:

• секционно-модульного типа;
• секционно-модульного типа, оснащенные функциональными емкостями;
• немодульного типа.

Классификация каждого вида осуществляется буквенно-цифровой индексацией. К примеру, котел КПЭ-160 – это электрооборудование вместимостью 160дм3.

Котлы пищеварочные состоят из наружного корпуса и сосуда для варки, которые вместе соединены сваркой. Пространство между этими двумя слоями есть греющая камера, а в ее нижней части  установлен парогенератор, заполняющий камеру водяным паром. Корпус котла покрыт теплоизоляционным слоем, а сверху кожухом. Сверху имеется крышка.

Что мы предлагаем?

Компания «Дельта плюс» предлагает газовые и электрические пищеварочные котлы от известных отечественных и зарубежных производителей. В ассортименте оборудование периодического действия, варка в котором осуществляется в жидкой среде (молоко, вода, бульон и пр,). Можно выбрать стационарные модели от российских и иностранных производителей, емкостью 40-250л.

Все предложения от компании «Дельта плюс» представлены в соответствующем разделе сайта. Для удобства клиентов продукция каждого производителя распределена по отдельным подкатегориям. Здесь же можете ознакомиться с характеристикой каждой модели, с ценами. Заказы онлайн принимаются в любое время суток.