Морозильник-ларь хорошо подходит для хранения и демонстрации продуктов
Сегодня практически в каждом супермаркете, обычном магазине, кафетерии, баре или ресторане имеется специальный морозильный агрегат, который входит в ту же группу оборудования, что и морозильники — ларь для заморозки и длительного хранения продовольственных товаров. Ларь представляет собой ящик, в котором при помощи специального холодильного оборудования поддерживается минусовая температура, которая зависит от продуктов, которые заложены в него для длительного или временного хранения. В силу своей универсальности и мобильности, лари — морозильники сегодня востребованы не только у владельцев небольших продуктовых магазинчиков, но и в огромные торговых сетях супермаркетов.
Для тех людей, которые хотели бы открыть свой бизнес в торговой сфере, лари-морозильники привлекательны в том плане, что занимают очень мало места и полезного объема торгового помещения. Но их целесообразно использовать и в более крупных торговых заведениях, например, для организации самообслуживания покупателей. В летнее время лари-морозильники являются хорошим средством для открытия бизнеса по продаже мороженого — достаточно купить это устройство и открыть собственную точку.
Вариантов использования морозильных ларей масса, все ограничивается только желанием и фантазией в развитии бизнеса, пусть даже и совсем небольшого. Но ведь, как известно, все начинается с малого. Тем более, что видов холодильных и морозильных ларей существует довольно много, так что они подойдут для любых площадей и условий использования.
Морозильные ящики с прямым или гнутым стеклом применяются для продажи, хранения и демонстрации всевозможных полуфабрикатов в замороженном виде. Морозильники-лари являются хорошей альтернативой большим и дорогим морозильным витринам и холодильным шкафам. В горизонтальных морозильниках устанавливаются специальные каленые стекла, с нанесенным специальным покрытием, предотвращающим запотевание, образования солнечных бликов и от остальных источников света в глаза покупателям. Эти стекла очень порочные и в состоянии выдержать нагрузку более восьмидесяти килограммов. Поэтому не стоит переживать по тому поводу, что стекло в ларе — морозильнике может разбиться от случайно упавших ключей или мобильного телефона покупателей.
Горизонтальные лари — морозильники, оснащенные гнутыми стеклами, прекрасно вписываются в интерьер любого торгового заведения, бара, кафе и даже дорогого ресторана. Они имеют удобные ручки для открывания крышки, а также небольшие колесики, позволяющие перемещать их по торговому залу. Такие лари наибольшим спросом пользуются в летнее время, тогда как модели с глухими крышками хорошо распродаются на протяжении круглого года.
Однако лари — морозильники со стеклом имеют много преимуществ перед моделями с глухими крышками:
- Стеклянная крышка позволяет хорошо рассмотреть выставленные на продажу продукты;
- раздвижные крышки оснащаются замком для запирания;
- привлекательный внешний вид позволяет устанавливать их непосредственно в торговом зале, где они органично вписываются в окружающую обстановку;
- более надежная конструкция компрессора и всей системы охлаждения;
- увеличенный ресурс устройства для открывания/закрывания крышки;
Таким образом, если Вам нужен морозильник, ларь является отличным вариантом. Широкий ассортимент морозильного оборудования представлен в магазине, где есть все для бара, кафе и ресторана. Только сначала определитесь с конструкцией — с глухой крышкой, который предпочтительнее использовать просто для временного хранения продукции, либо со стеклянной крышкой, который совмещает в себе сразу две функции — морозильной камеры и витрины. Для хранения крупных партий товаров, конечно лучше приобрести большой ларь с глухой крышкой, тем более, что его цена будет меньше аналогичного со стеклом.
Смотрите также:
