Открытые стеллажи незаменимы на профессиональной кухне
Процесс организации хранения посуды на любой кухне стоит очень остро, как и хранение продуктов питания. Ведь от этого зависит ее функциональность и продолжительность процессов приготовления. Элементарный поиск по закрытым шкафчикам необходимого может отнять у любого даже профессионального повара более получаса. К тому же этот постоянный поиск нужных вещей изматывает эмоционально. Если дома хозяйка сама все укладывает по местам, и все может найти. На профессиональной кухне трудится сразу несколько разных человек, каждый из которых может убирать вещи по своему усмотрению. Поэтому невозможно быстро ориентироваться в огромном количестве посуды, приборов и оборудования для приготовления блюд. И выходит, что закрытая мебель здесь будет скорее минусом, чем открытые стеллажи.
Любая кухня требует меблировки. Однако перед тем как покупать, или изготовлять на заказ сложные кухонные гарнитуры стоит оценить преимущества, которые предлагают недорогие открытые стеллажи. Они могут использоваться с одинаковым успехом и для хранения посуды и продуктов, для установки профессионального оборудования, для сушки посуды, а также в качестве витрины бара.
Самое главное их преимущество — это эффективная организация всего кухонного оборудования, посуды, продуктов питания, как говорится всегда на виду. К тому же такие стеллажи отлично подойдут для организации складов, кладовок, холодильных камер и прочих подсобных помещений. На таких полках ничего не скроется от глаза.
Низкая цена — это еще один немаловажный фактор, который стоит взять на вооружения заведениям, которые только стартуют в своей деятельности и на первоначальном этапе ограничены в финансовых ресурсах. Это реальная возможность сэкономить без потери функциональности и потратить большее количество высвободившихся средств на другие более нужные вещи и оборудование.
Широкая конструктивная возможность поможет эффективно использовать любое пространство. Существует два типа стеллажей открытых — это цельные (стандартные), частично стандартные и сборные. Первые не регулируются и имеют стандартные размеры, количество полок и их высоту. Вторые могут регулироваться частично, например, высота и количество полок. Последние же полностью сборные и могут составляться в любых пропорциях и любых размерах, что очень удобно, когда необходимо максимально использовать высоту помещения, чтобы экономить пространство.
Различные материалы изготовления позволяют выбрать вариант по необходимой цене. Стоит отметить, что лучше всего будут служить — открытые стеллажи из нержавеющей стали. Однако, если выбирать более экономные варианты, то стоит обратить внимание — на те, которые покрыты порошковой красой, которая является и стилевым дополнением и антикоррозионной защитой.
Открытые стеллажиболее практичны и долговечны, чем любые шкафы с дверцами, которые необходимо по несколько десятков раз в день открывать и закрывать. К тому же вероятность поломки металлических стеллажей минимальна, в отличие от деревянной закрывающей мебели. Нельзя не отметить и меньшую площадь уборки.
Однако при эксплуатации открытых стеллажей следует размещать их подальше от плиты, в противном случае сами полки и хранимое на них будет быстро покрываться жиром. Помимо этого открытым стеллажам необходима и регулярная уборка, потому что пыль на них собирается быстрее. К тому же следует сохранять и поддерживать на них порядок, иначе такая кухня будет напоминать беспорядок и хаос.
Выбрать и заказать открытые стеллажи сегодня можно в официальных интернет-магазинах профессионального оборудования для кухни и бара. Там можно найти не только широкое разнообразие, но и квалифицированную помощь в подборе. А способ оплаты и доставки сегодня у большинства компаний оговаривается в индивидуальном порядке. Так что за своей покупкой может даже не придется ехать, а только ожидать курьерской доставки на склад или прямо к дверям
Смотрите также:
