Посудомоечная машина: купить и выбрать правильно
Посудомоечная машина уже давно перестала быть роскошью. В западных странах это такой же надежный домашний помощник, как и стиральная машина и другие бытовые приборы. И конечно, для заведений общественного питания посудомоечная машина, купить которую необходимо в первую очередь, это прежде всего экономия. Ее приобретение экономит воду, электроэнергию и главное — время на мытье посуды. Профессиональные посудомоечные машины смогут полноценно заменить кухонного работника, ведь им еще и не придется ежемесячно платить зарплату. Именно поэтому если Вы стоите перед выбором какую посудомоечную машину купить, то стоит обратить внимание на основные критерии выбора.
Максимальная нагрузка. Стоит подбирать машину исходя из наличия посуды и того, как часто Вы планируете ее использовать. Сразу можно отметить, что экономична машина только при полной загрузке. Вместительность машин отличается количеством комплектов. Однако, что именно подразумевается под понятием комплекта. В понятии среднестатистического европейца в 1 комплект входит: три тарелки разной величины, три разные ложки, а также нож, блюдце, вилка, чашка и стакан, то есть примерно 11 предметов, которые обслуживают обед. Обычно посудомоечные машины вмещают от 12 до 15 комплектов в зависимости от модели.
Размеры и габариты. Не стоит забывать, что посудомоечная машина — это довольно габаритное барное оборудование, поэтому лучше всего заранее планировать ее место и подбирать соответствующие модели.
Конструкция камеры и корзин. От них напрямую будет зависеть удобно ли будет пользоваться машиной. Предпочтительно, чтобы верхняя корзина была для небольших предметов — кружек, блюдец и столовых приборов. В нижней корзине обычно размещается большая кухонная утварь, в том числе сковородки, кастрюли и миски. Возможность регулировать их по высоте позволит удобно загрузить любые предметы, в том числе и нестандартные (например, полки холодильника).
Сушка и мойка. Сегодня посудомоечная машина купить — это сделать выбор между двумя классами А — это максимальная эффективность мойки, максимальная сохранность посуды и как следствие максимальная цена, или Е — все по минимуму. Стоит обратить внимание и на распылительные форсунки, чем их больше и чем они меньше, чем лучше будет отмываться любая посуда. Хорошая посудомоечная машина — это не только эффективное мытье, но и качественная сушка. Качество сушки также как и мытья градуируется по шкале от А до минимально G.
Экономичность. Прежде, чем купить приглянувшуюся модель, необходимо обратить внимание на расход воды для одной мойки, реагентных солей и моющих средств. Энергопотребление также различается и характеризуется от самого энергоэкономичного класса А до G.
Количество режимов и функциональность. Прежде, чем выбрать и купить посудомоечную машину по количеству режимов, необходимо подумать: действительно ли все они так необходимы. Стандартный набор режимов включает 4 основных — основной, быстрый, экономичный и предварительное замачивание, что особенно эффективно при тяжелых загрязнениях.
Вид управления. Различают электромеханическое и автоматическое управление. Оно не влияют на качество мойки, однако автоматический тип позволит более корректно и быстро управлять своей машиной.
Цена. Именно стоимость является самым часто решающим критерием, которым обладает посудомоечная машина, купить которую Вы решили. Но после покупке расходы на обслуживание посудомоечного оборудования для бара не заканчиваются, поэтому следует выбирать экономичные. При этом не менее важным критерием является и качество работы, машина после которой постоянно приходится домывать посуду — нерациональна. При выборе количества функций, убедитесь стоит ли переплачивать за то, чем Вы заведомо не будете пользоваться.
Смотрите также:
