Кофемашина с капучинатором - незаменимая вещь в хозяйстве
Неповторимый вкус и аромат кофе капучино завоевал сердца миллионов поклонников во всем мире, большинство из которых не представляет свой день хотя бы без одной чашечки этих ароматных напитков. Сейчас приготовить свой любимый эспрессо, двойной эспрессо, лате, американо, ристретто и капучино поможет чудесная кофемашина с купучинатором.
Среди достоинств этого чуда техники можно смело отметить одно – отсутствие необходимости контролировать процесс приготовления, все участие заключается в закладывании ингредиентов (в зависимости от типа кофемашины с капучинатором), выбора необходимого режима и подготовки емкости (чашка или турка). Это особенно полезно для работы бармена, у которого, чаще всего, заняты руки (приготовлением коктейля, шейкером или миксером). А самостоятельная кофемашина с капучинатором поможет сделать труд бармена более эффективным. На сегодняшний день этот современный аппарат занимает довольно немного места, а его уникальный дизайн сможет украсить любой бар или даже барную стойку. Его не надо прятать, он имеет привлекательный внешний вид, тем более, что необходимый цвет всегда можно подобрать. Еще один плюс использования такой машины, в том, что она самостоятельно не просто варит несколько видов кофе, но и делает их одинаково высокого качества, в отличие от ручного приготовления, когда вкус зависит от того, какое количество ингредиентов было использовано и как долго готовилось. Вкус кофе и капучино, приготовленный одним и тем же барменом, может получаться разный, поэтому клиенты могут не всегда быть уверены во вкусовых характеристиках заказанного напитка. А золотое правило любого ресторатора – качество превыше всего, оно должно быть постоянным и не зависеть от настроения работников или других обстоятельств. Поэтому всем владельцам кафе, баров, ресторанов, других мест общественного питания и даже офисов, сотрудники которых за день выпивают не одну чашку кофе и капучино, стоит задуматься о приобретении чудо-машины. Не имея кофемашины с капучинатором, а приобретая обычный кофейный агрегат, Вы лишаете себя и своих клиентов удовольствия насладиться неповторимым вкусом и ароматом капучино. Получить такой напиток высокого качества самостоятельно ручным приготовлением довольно сложно. Ведь весь смысл капучино заключает в соединении крепкого кофейного напитка и взбитого до пены молока или сливок. Тем более, что цена на кофемашину с капучинатором не сильно отличается от цены обычной кофеварки. Для приготовления вкуснейшего напитка в комплекте идет специальная насадка, которая крепится к паровой трубки, а также есть функция «приготовление паром», с помощью которой молоко взбивается в пену.
Капучинаторы могут быть автоматические, когда сразу получается готовый напиток; механические или панарелло, где молоко взбивается в пену в отдельной емкости и, затем, бармену необходимо смешать две составляющие. К выбору самой же кофемашины необходимо подходить, как к выбору сложного устройства. Они обычно автоматические, некоторые самостоятельно осуществляют помол зерен, для получения ароматного и неповторимого напитка высокого качества. Кстати, вкус кофе зарождается не на плантациях, как нам, обычно говорят, а во время обжарки. Вкусовые отличия разных сортов кофе присутствуют, но только хорошая обжарка гарантирует мягкий, приятный вкус. Выбирая машину, задумайтесь о ее сервисе. Некоторые оборудованы специальной функцией, напоминающей о том, что ее пора почистить, но не только чистка понадобится во время ее эксплуатации. Поэтому лучше выбирать фирму-продавца, которая выполняет сервисное обслуживание проданного оборудования.
Кофемашина с капучинатором быстро и без особых усилий приготовит различные кофейные напитки. Она будет отличным помощником, как профессионального бармена, так и на обычной кухне, и каждый день будет радовать клиентов или домочадцев ароматными кофе или капучино.
Смотрите также:
